Nytt bakningsexperiment
Jag har en gammal receptpärm/bok från min farmor som måste vara från 50-60-talet någon gång. Den innehåller dels plastfickor som man stoppar in egna recept i, samt flikar uppdelat på olika baslivsmedel. På flikbladen finns några förskrivna recept på lite gammalmodig svenska. Min farmor har också samlat lite recept urklippta ur tidningar.
En gång i tiden kunde jag baka matbröd utan recept. Jag visste exakt vilka mängder det skulle vara av degvätska, salt, sött osv. Inte riktigt lika säker idag, men jag försöker baka lite oftare nu igen. Det är ju så gott med hembakat bröd…
Nu väntar ett berg med tvätt att ta hand om. Mindre kul än att baka!