Vårdofter
{ apropå sagolika dofter… }
– – –
Hela huset doftar rökt hickory. En gryta med pulled pork står i ugnen och sprider den mest sagolika av dofter som kittlar smaklökarna och får det att vattnas i munnen. Länge, länge doftar det innan man efter 5-6 timmar äntligen får smaka. Jag gillar mat som sköter sig själv större delen av tillagningstiden, då blir det tid över för annat.
Medan jag meckar med desserten lyssnar jag till uterummets eget soundtrack. Vi har ofta spa-musik på låg volym i högtalarna därute, som faktiskt fungerar och gör mig både harmonisk och avslappnad.
En sån lycka det är att äntligen få absorbera lite sol igen, som man törstar efter så mycket just nu. Jag vill få mer sol på kroppen nu och väcka liv i den ruskigt bleka hyn som i månader gömts under lager av vinterkläder.
– – –
Peace
~ P ~