Easy mind
Midsommar passerade som sig bör med sill, grillat och jordgubbstårta. Nu, en vecka senare, går jag lätt i sinnet in i en fem veckor lång semester. Sweet freedom. En sån lycka att få sitta i lugn och ro utan tidspress och planera, kreera och bara vara.
I år blev det rabarber- & jordgubbssaft som smakar sommarsött och jättegott. Jag har gjort mig av med alla stora flaskor som ändå inte går in i kylen, och gör istället mindre satser på ca 2-3 lite mindre flaskor. Det är ju så enkelt att koka saft så jag gör det en gång till istället när det tar slut. Frysen är fullproppad med rabarber så det finns och blir över.
– ♥ –
~ P ~